Ingredientes:
-1 cordero.
- aceite de oliva.
-1 cebollas grande.
-1 hoja de lauresl.
-sal, pimientas y orégano
-1 zanahoria cortada en cubos.
-1 tallo de apio.
-6 papas medianas.
Preparación:
Lavar y secar el cordero, frágil en la olla con aceite, cebolla picada y hojas de laurel.
Una vez dorado salpimentar y bañar con el caldo, a continuación, agregue las zanahorias en trozos.
Sazonar con el orégano, cubra y cocine ½ Defensores de los Derechos Humanos. A calor bajo, añadir las patatas en nuestra mano
Si fuera necesario, añadir más caldo. Cubra y continuar la cocción a fuego lento hasta que todo esté tierno. Servir en la misma olla que tiene la característica de retener demasiado calor.
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